2023年12月19日更新
パイナップルケーキ：鼎泰豐（ディンタイフォン）
この前に台湾旅行に行った人にお土産を頼んだところ、なんだか地元のスーパーで買ったというパイナップルケーキをお土産でもらうことに
茶箱
楽しみにしていただけに、ちょっとショック
これをきっかけにパイナップルケーキへの情熱が高まり、日本でパイナップルケーキを探すことにしました
今回は、小籠包で有名な鼎泰豐（ディンタイフォン）のパイナップルケーキを購入しましました
おすすめポイント
● 台湾本店で売っている【パイナップルケーキ】が、台湾お土産が日本で買える
● 個包装
● 1個から買える
● 箱入り（3個・6個.10個入り）あり
● 手土産・贈り物におすすめ
● 台湾好きさんにおすすめ
● 配布菓子におすすめ
鼎泰豐（ディンタイフォン）
☝写真は鼎泰豐（ディンタイフォン）銀座店の入り口です
鼎泰豐（ディンタイフォン）は、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の１つにも選ばれ、知名度が上がり、台湾国外からも多くの観光客が来店する世界的なブランドとなりました
1996年には、海外出店1 号店を新宿髙島屋10階（現在12階）にオープン
現在ではあちこちに店舗が増えて気軽に食べられるようになりました
茶箱
ディンタイフォン（鼎泰豐）で小籠包を食べたことのある人でも、レジ付近に置いてあるパイナップルケーキが売られていることに気づいてないのでは？
パッケージ
豪快な書で描かれた文字「豐」、かっこいいパッケージです
店員さんによると、このパイナップルケーキは台湾の本店から直輸入しているので、売り切れてしまってお店に並んでないときもあるそうです
2023年、パッケージは変わっていません
1個から買えます
3個入り、6個入り、10個入りと、箱に入ったものもあり
手土産や贈り物におすすめです
見た目・味は？
ほぼ真四角のパイナップルケーキ
茶箱
珍しい！普通はブロックみたいな長方形です
色合いは、白系です
中にはたっぷりのパイナップルジャムが入っています
ジャムの原材料には、パイナップルのほかに冬瓜や大根も含まれています
驚きは、原材料に粉チーズが含まれていること
ケーキ生地には、こっくりした感じがあるので、粉チーズはケーキ生地に使われているのではないかと思われます
ケーキ生地はクッキーのようで、リッチなバターを強めに感じます
パイナップルジャムの量はうれしいぐらいたっぷりですが、甘さは控えめ
パイナップルの繊維を感じることもできました
他の【パイナップルケーキ】と、比べてかなりあっさり目のパイナップルケーキです
基本情報
●価格
1個280円（税込）（2023年12月現在）
●個包装
●賞味期限
10月22日購入➡11月2日期限 10日間くらい
12月16日➡翌年1月2日 15日間くらい（2023年12月）
●原材料
パイナップル餡（麦芽糖、パイナップル、砂糖、冬瓜、大豆油、レモン果実、食塩）、小麦粉、バター、卵黄、粉乳、エバミルク、粉チーズ
添加物
トレハロース、乳化剤、PH調整剤、増粘剤（カラギーナン）
香料や防腐剤は一切使用していない
お土産・贈り物としての詳細情報
【パイナップルケーキ】ディンタイフォン鼎泰豐をプレゼントとするときに、気になる項目を細かくチェックします
①重さ・持ち運び
重め、個数が増えるとずっしり
持ち運びで崩れる心配は、ほとんどなし
②値段
他のパイナップルケーキと比べて安くもなく高くもなく「こんなものかな？」価格
③小分け（個包装）
個包装あり
④かわいさ（パッケージ・お菓子）
男性にも気に入ってもらえる、かっこいいパッケージ
⑤日持ち（賞味期限）
10日間ほどしかないので、すぐ渡せる手土産・贈り物にしたい
⑥保存方法
常温保存（直射日光・高温多湿をさける）
⑦話題性
台湾に行ってなくても、台湾の雰囲気が味わえるお菓子
本場の鼎泰豐（ディンタイフォン）で小籠包を食べたことのある人でも、パイナップルケーキの存在を知らない人も多いかも
台湾好きさんにとってはうれしい一品
台湾にパイナップルケーキの旅に出かけたくなります
ディンタイフォン【パイナップルケーキ】お取り寄せ・通販
▼▼お店の公式ホームページはこちら
☟ ☟ ☟
ディンタイフォン（鼎泰豐） | 小籠包・点心の台湾料理・台北料理｜公式
ちなみにこちら（下のふたつ）が、地元のスーパーの商品のお土産
食べてみるとクセのない味で、パイナップルジャムもたっぷりで、甘みもしっかりあり美味しかったです
しかもお手軽価格！
お手軽手な手土産におすすめです
①新東陽【パイナップルケーキ】
《台鳳牌》鳳梨酥 6片入 162g（パイナップルケーキ） 《台湾 お土産》 [並行輸入品]
