かわいいを探せ!

かわいいスイーツ(お菓子)を実際に買って食べてみたレポート

「ミシャラク MICHALAK」キュートなパティシエが生みだす!遊び心ある焼き菓子3種

ミシャラクの焼き菓子

 

「ミシャラク MICHALAK」はフランスからやってきたお店、日本に表参道店と伊勢丹新宿店の2店舗しかありません。(2019年9月現在)

パティシエのクリストフ・ミシャラクさんはフランスを代表するパティシエの一人で、1973年生まれのとてもキュートなルックスの男性です。

▼▼ぜひ「ミシャラク」のホームページでミシャラクさんを見てみて。

https://michalak.jp/

 

 

キュートなパティシエのつくりだした「ミシャラク」はブランドキャラクターが”ロケット”という遊びこごろ満載のお店なんです。そんな「ミシャラク」で販売しているワクワクする焼き菓子を紹介しますね。

 

 

ロケット型のサブレ

 

全長は9センチ程度、表面がキラキラ光り輝くロケット型のかわいすぎるサブレは宇宙まで飛んでいけそう。

バターがたっぷり入ったサクサクのサブレ。

たっぷりバターは香ばしさをかもしだし、口当たりはしつこすぎずに味わい深さコクを生み出しています。

見た目よりさっくりでバターが苦手な人でも食べやすいです。

 

原材料は「小麦粉、バター、砂糖、コーングリッツ、卵、牛乳、レモン果皮、食塩、バニラビーンズ」

 

***基本情報***

●価格

1枚 200円くらい(2019年8月)

●日持ち(賞味期限)

賞味期限:8/17日購入⇒9/23賞味期限

●保存方法

高温多湿を避けて涼しいところで保存

 

サブレミシャラクモンクール

 

*伊勢丹新宿店のみ

ピンクの花のような美しさにときめきます。大きさな直径6センチほど。

 

サンドサブレになっていて下から

・シトロンゼスト入りのココアサブレ(土台の茶色部分)

・ミルクチョコレート

・さわやかなユズ風味のサクッとしたメレンゲ(ピンク色のうずまき部分)

・フリーズドライストロベリーがたっぷり

が重なっていますよ。

 

さっくり軽い食感のココアサブレ、メレンゲはパリパリ。甘さとさっぱりした味。いろいろな味と食感が味わえるお菓子になっています。

味わったことのない不思議な味と食感のお菓子で、だれかにプレゼントしたくなります。

 

***基本情報***

●価格

1個350円くらい(2019年8月)

●日持ち(賞味期限)

賞味期限:8/17日購入⇒9/7賞味期限

●保存方法

高温多湿を避けて涼しいところで保存

 

ミニケーク

 

カカオ豆のような楕円形のかたち(カリソン型と言うそうです)をした焼きケーキ、味はナチュール(プレーン)、ショコラ、ルイボスフランボワーズの3種類あります。

大きさは先から先まで9センチほど。

*日本限定商品

 

今回食べたのはショコラ。

上にカカオニブがアクセントになっていて、しっとりしたケーキ生地にカリカリとした食感が加わります。

 

 ヘーゼルナッツ、アーモンドナッツにこっくりしたチョコレートが入ったケーキは甘みと苦みのバランスがうまくとれています。

大人が楽しめるお菓子です。

 

ショコラ味以外のナチュールとルイボスフランボワーズもおいしそうです。

★ナチュール:シトロンのさわやかな香りと焦がしバターの風味

★ルイボスフランボワーズ:フランボワーズピューレ入りのフィナンシェ生地にルイボスティーで風味付けし、ローストしたアーモンドを飾ったもの

【参考:「ミシャラクオンラインショップ」より】

 

***基本情報***

●価格

1個 250円くらい(2019年8月)

●日持ち(賞味期限)

賞味期限:8/17日購入⇒9/4賞味期限

●保存方法

高温多湿を避けて涼しいところで保存

 

ミシャラク の魅力

 

 

ミシャラクが意識している4つの「E」

★ELEGANT

エレガント 美しいこと

★EQUILIBRE

エッキリーブル バランスの良さ(温度・素材)

★EMOTION

エモーション 食べた時に心にひびくもの。感動

★EFFICACE

エフィカス 機能的・合理的・便利 持ち帰るのできる簡単さ

【参考:「ミシャラク」公式ホームページ】

  

ミシャラクのお菓子の見た目・味からは、美味しいお菓子をつくるのは当たり前、さらにワクワク感や楽しさ、今までにない未来感が伝わってきます。

ミシャラクさんのお菓子に対する意識の高さ4「E」が実感できますよ。

 

通信販売

 

公式オンラインショップがあり。

オンラインショップで取り扱いのない商品もあります。(サブレミシャラクモンクール取り扱いなし)

 https://e-shop.michalak.jp/

 

まとめ

 

ミシャラクの焼き菓子はいかがでしたか?

気になったらぜひ食べてみてくださいね。

キュートなパティシエが作り出すお菓子に見た目も味もメロメロになりますよ。

 

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 茶箱

見た目も味も「さすがフランス」と言いたくなったよ。 

 

▼▼珍しい!ヨックモック伊勢丹新宿店限定のバターサンドクッキー。同じ伊勢丹新宿店で購入可能です。