かわいいを探せ!

かわいいお菓子のプレゼント・かわいい展覧会を探します。

松江のお殿様 松平不昧公のお気に入り 若草:彩雲堂(島根県松江) 

いつか自分の家につくる(予定の)マイ茶室で、抹茶に合うおもてなし用のかわいいお茶菓子を探しています。

f:id:pooh70inu:20161213000255p:plain

 

東京日本橋にある三井記念美術館で行われている「大名茶人松平不昧」の展覧会を見た後に、展覧会の余韻を楽しみながら島根県のアンテナショップを訪れました。

 

 

松平不昧公は島根県松江市のお殿様ですので、島根県には不昧公に関わる和菓子がたくさんあり、アンテナショップにも、たくさんの和菓子が揃っています。

 

今回は、不昧公お気に入り和菓子の中から、彩雲堂の「若草」を選んでみました。

 

 

若草:彩雲堂(島根県松江) を食べてみる

 

さっそく、若草:彩雲堂(島根県松江) を食べてみて、パッケージ、見た目から味までを細かくチェックしていきます。

 

パッケージ

 

今回は3個入りの小さなパックを選びました。

 

箱には、不昧公が描かれているかわいいタイプです。

 

こちらは不昧公200年祭の限定パッケージだそうです。

 

 

箱を開けるとフタの裏には、和菓子「若草」についての情報が書かれています。

 

●「若草」は、不昧公が春のお茶席に好んで用いられたこと。

 

●「若草」は、不昧公の御歌

 曇るぞよ 雨ふらぬうちに 摘みてこむ 栂尾山の 春の若草

 から命名されたもの。

 

が書かれていました。

 

不昧公さまさまの和菓子ですね(笑)

 

見た目

 

かわいい度:★★★☆☆

見た目ポイント:飾りけがないすっきり

 

 

表面は黄緑色。食べ物としては、微妙な色、見た目(笑)のような気がしますが。新緑を連想させるものになっているようです。

 

たしかに、草ぽい感じがでていますね。5月にぴったり!!

 

公園で緑に囲まれながら、新緑を眺めながら、食べたいです。

 

中身

 

求肥

 

つやっとした求肥がはいっています。

 

奥出雲・仁多地方の質の高いもち米を使用しているそうです。

 

 

甘さ指数:★★★★

食べ心地:もちもち ほろり

 

f:id:pooh70inu:20180322221243j:plain

やわらかい求肥と、まわりの黄緑色のそぼろが「ほろり」として、食感が楽しい和菓子だったよ。お上品さも感じたな。

 

お殿様の愛した和菓子なので、地味でありながらも、どことなく上品さをかもしだしています。

 

甘さもさわやかに感じる一品でした。

 

基本情報

菓子名:若草

価格:3個セット 540円(税込)(2018年4月現在)

賞味期限:10~15日

製造:彩雲堂(島根県松江)

購入場所:島根県アンテナショップ 日本橋しまね館(東京日本橋)

通販・オンラインショップ:あり

配送があるようです。

▼詳しくはお店「彩雲堂」のホームページで確認してください。

彩雲堂 | 創業141年 和菓子の彩雲堂

http://saiundo.co.jp/

 

島根県のアンテナショップ「にほんばし島根館」は、日本橋三越の向かい側にあります。

 

島根県の名産品が数多く揃っています。

 

2017年夏にも訪れた時の記事はこちらです。一時休館も終わり、無事に復活しています。

 

www.pooh70.com

 

同じ並びには、奈良県のアンテナショップ「奈良まほろば館」もありますよ。

 

こちらもおすすめの和菓子が並んでいます。大仏プリンは特におすすめ♡

 

www.pooh70.com

 

www.pooh70.com

 

まとめ

 

華美な和菓子ではないけれど、味もシンプルなんだけれども、なんだか上品で、誇り高い感じがする「若草」は、お殿様の愛した和菓子で納得です。

 

島根県松江市に行かずとも、東京日本橋で購入できるのもうれしいです。

 

この「若草」以外にも、不昧公が愛した和菓子もありました。

三英堂の「菜種の里」

いろいろなお店で作られている「山川」

風流堂の「路芝」

 などが揃っています。

 

 

不昧公お気に入り和菓子を揃えて、不昧公お茶会をしたら楽しそうですね~。

 

若草:彩雲堂 と抹茶は合うのか

 

抹茶との相性度:★★★★★

 

 

 

f:id:pooh70inu:20180322221243j:plain

食べながら、自分も不昧公になったような気がしたよ(笑)。

 

 

f:id:pooh70inu:20180322195212j:plain f:id:pooh70inu:20180322195212j:plain 「あ~、明日のお茶菓子は何を用意しよう?」