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かわいい和菓子(いちご大福) 「王様いちごの福」:果実の福(仁々木)

いつか自分の家につくる(予定の)マイ茶室で、抹茶と一緒に楽しむかわいい和菓子を探しています。

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ここのところ桜の魅力にとりつかれていたけれど、大好きな「いちご」も気になる存在。

 

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時期的に、いちごはそろそろ終わりかな~とも思うと、さらに名残惜しく気になる存在なんですよね~。

 

 

おうちで抹茶 かわいい和菓子(いちご大福)「王様いちごの福」果実の福(仁々木)

 

抹茶との相性度 ★★★☆☆

 

 

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抹茶でもおいしく食べられるけれどね。ちょっと食べづらいかな。

 

茶室で食べるとしたら、事前に半分に切ったり食べやすくしておいたほうがいいです。

 

半分に包丁で切って、フルーツ用のフォークで食べました。菓子切で切るのは、ちょっとたいへん?かな~と思います。

 

抹茶との相性度ポイント

 

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3口ぐらいで食べられる? NO
菓子切が使いやすい? NO
(菓子切りを使わない)手が汚れにくい? NO
抹茶と見た目の相性 ★★★
抹茶と味の相性 ★☆☆

④と⑤は★3が満点

 

かわいい和菓子:「王様いちごの福」 果実の福(仁々木)

見た目

 

かわいい度:★★★☆☆ 

 

 

見て!!ぼってりした、白くつやっとした大福です。

 

中身

いちご 白あん 生クリーム

生クリーム入り。純和風ではないです。 

 

「しろあん」については、製造元の「果実の福」ホームページに説明もあるぐらい。味に自信があるようです。

 

白餡について


熟練職人が京ならではの製造方法を大切に守っております。豆は前日から冷水でしっかり洗いつけこみ、熱効率のよい銅釜で直火で炊いているため練り込む時間も最短となり、キレの良い白餡に仕上がります。
最高級の北海道産大手亡豆を高い割合で使用し豆、砂糖、水飴のみの構成です。保存料などの添加物は一切使用しておりません。

「果実の福」ホームページより

 

「果実の福」は、和菓子屋「京都祇園仁々木」が新たに立ち上げたブランド。なので、あんこに、こだわりをもっているんだと思います。

 

パッケージ

 

 

王冠をつけたいちごが、かわいい。若い子や小さい子に喜ばれそうなデザインです。

 

 

甘さ指数 ★★☆☆☆

食べ心地:もっちもち

 

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生クリームが入っているので、大福というよりは、お餅ケーキを食べているような気分になります

意外なことに、甘さは控えめです。

 

生クリームの味にビックリして、ご自慢のしろあんの味が、あまりわからなかったのが残念でした。

 

外側もお餅は、もっちもち。中のいちごは、固めでしゃっきりしているので、水分が出てくるような心配はありません。

 

食べる前にしっかり冷やして食べるのをおすすめします。

 

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かわいい和菓子を買うと、かわいいお皿も欲しくなる~!!

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基本情報(価格・賞味期限・製造・購入場所・通販)

 

基本情報

菓子名:いちご大福「王様いちごの福」 

価格:260円(税込)(2018年3月現在)

賞味期限:3月11日に購入したものの期限が3月12日

製造:京都祇園仁々木 果実の福(本店は京都府京都市東山区祇園町)

購入場所:池袋西武池袋本店

通販・オンラインショップ:あり(ホームページよりオンラインショップにつながります。)

▼詳しくはここから「果実の福」のホームページへ。

菓実の福|旬の果物を使ったフルーツ大福専門店 京都祇園仁々木

http://kajitsunofuku.jp/

 

まとめ:おうちで抹茶 かわいい和菓子「王様いちごの福」(仁々木) 果実の福

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「王様いちごの福」:果実の福(仁々木)、マイ茶室で食べたい?

 

✔う~ん。ちょっと考え中

いちごの水分も少なめで食べやすかったのですが、抹茶よりもコーヒーと一緒に食べたい味でした。

 

生クリームが入ると、一気に洋風の味に変わるんだな~と。でも、しろあんもお餅も生クリームと相性が良くておどろきです。

 

和菓子に興味が無い人でも、食べやすいですよ。ショートケーキのお餅バージョンといった感じです。

 

フルーツ好きさんにも、ぜひぜひ、おすすめしたいかわいい和菓子です。

 

半分に切るとすごくかわいい断面があらわれるので、お見逃しなく!!

 

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春だもの、いろいろなお店の桜和菓子を食べまくろう(笑)!! 

抹茶スイーツ・宇治茶専門店【伊藤久右衛門】

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