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和菓子 鮎（あゆ） 鮎（あゆ）をモチーフとした和菓子は、6月の鮎の解禁にあわせて5月のゴールデンウィーク後から6月頃、あちこちの和菓子屋さんに姿をあらわします。 和菓子自体になじみがないと「見たことがない」かもしれませんが、鮎は季節の和菓子とし…
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