茶箱 茶道★和菓子★展覧会 

茶箱の中は好きなモノでいっぱい!

和菓子屋 銀座の名店「空也」(くうや)の新ブランド「空いろ」(東京品川)。季節限定の和菓子はチョコレートあんこクッキー。

苺がおいしい時期ですね。赤くてツブツブがついた、かわいいルックスの苺は女子たちの人気者です。

味も、ただ甘いだけではなく、かすかなすっぱさ、みずみずしさを感じることができるのも苺の魅力です。

和菓子の世界でも苺は大活躍しています。

お店:空いろ

写真は「エキュート品川店」です。

写真にも「空也」の文字がちょっと写っていますが・・・、このお店は、予約しないと購入できない銀座にある最中の名店「空也」の新しいブランドとして生まれたお店です。

「若い方や外国の方にも和菓子の間口を広げたい。」

「あんこを斬新な切り口で世界に広めたい。」

という思いをもった、空也5代目主人がお店を作りだしたそうです。

「あんこは豆のジャム」と考えから生まれた商品には、

たいよう・・・どら焼き

つき・・・あんこをサンドしたクッキー(今回購入したもの)

ほし・・・あんこの瓶詰め→次回買ってみたい!

かぜ・・・羊羹

しずく・・・和菓子・あんこに合うオリジナルドリップコーヒー

くも・・・もち米で粒あんをくるんだもの(季節限定)

そよかぜ・・・水羊羹(季節限定)

と、かわいい名前のついた”あんこ”のお菓子が揃っています。

お菓子:つき フレーズショコラ

見た目はクッキーですが、

中は”チョコレートあんこ”なんです。

しかも、苺風味でピンク色です。

かわいい和菓子です。

このフレーズショコラは季節限定商品です。

(2017年1月16日(月)~2017年3月14日(火))

食べてみる

甘いホワイトチョコレートに甘酸っぱい苺と空いろ自慢の白あんを加えた一品

空いろホームページより

ということですが、

中はあんこというより、ほぼチョコレートのような感じです。

しっとりクッキーが、このチョコレートあんこにぴったりです。

おいしい!!

やはりクッキーなので、ボロボロこぼれてしまいます。

なので残念ながら、お茶席には不向きかな~と思います。

おススメ度(★5満点)★★★★

おいしさが満点だったんですが・・・。

少し、お値段が高めだったので★は4つにしました。

(季節限定商品だったのでお高めみたいです。)

特に、あんこが苦手な人に、おススメしたい和菓子です。

商品もおススメですが、

「あんこを世界へ広めたい」というお店のコンセプトに共感しましたので、

これからも、日本人として応援していきたいお店です。