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生水ようかん:桃林堂(東京上野) 折り紙の箱に入った和菓子

生水ようかん:桃林堂(東京上野)

 

東京上野にある桃林堂の生水ようかんを食べました。(桃林堂は、東京では青山店も有名です。)

 

夏だからこそ食べたいおやつ。

 

クーラーの寒さに負けて、夏風邪をひいてしまった、喉ががらがらの私でも、すっと食べることのできました(笑)

 

 

*写真は東京上野店です。

 

 

さっそく、生水ようかん:桃林堂(東京上野・青山) を食べてみて、パッケージ、見た目から味までを細かくチェックしていきます。

 

パッケージ

 

小さな箱に入っています。

 

折り紙でつくられたような箱が、日本らしいデザインで素敵です。

 

 

箱の横には、お店の名前「桃林堂」の文字が書いてあります。

 

 

青の箱は銀色の糸で結ばれていて、緑の箱は金色の糸で結ばれています。

 

見た目

 

かわいい度:★★★★★

見た目ポイント:箱に入った羊羹におどろき!

 

 

箱を結んでいたひもをほどき、フタをはずすと。

 

生水ようかんは、箱に直接流し込まれて、そのまま固められています!!

 

箱は一枚の正方形の厚紙を折りこんで作ってあり、おもしろい作りになっています。

 

フタは、箱と同じ厚紙でつくられていて、箱の上にちょこんとかぶせてあるだけです。

 

なので、お店でもらったパンフレットには、

 

「容器は密封されておりません 蜜が漏れることもございますのでお平らにお持ちください」

 

と書かれています。

 

持ち運びには注意が必要です。

 

味は2種類あって、青い箱は「小豆」で、緑の箱は「抹茶」です。

 

 

甘さ指数:★★

食べ心地:さっぱり さっぱり

 

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みずみずしく、かなりさっぱりしているよ。

 

つるっとした生水ようかんは、みずみずしさが際立っています。

 

口に入ると、さっと溶けてしまうような、さっぱり感です。

 

小豆も抹茶も、甘さはかなり控えめです。

 

 ただ、残念ながら、この日は夏風邪をひいていて、味覚がいまいちだったので、甘みなどの自信がありません(笑)

 

*********

 

●原材料

 

小豆:砂糖、小豆、水飴、寒天

抹茶:砂糖、白小豆、手亡、抹茶、寒天

 

これだけで、つくられています。

(お店の「生水ようかん」パンフレットより)

 

基本情報

 

基本情報

菓子名:生水ようかん(季節菓子なので期間限定)

価格:小豆 250円 抹茶 280円(税抜き)(2018年7月現在)

賞味期限:要冷蔵 3日間

製造:桃林堂(東京上野)

桃林堂のオンラインショップ:あり

 

購入方法

 

①店舗で購入

 

東京

青山本店・上野店・松屋銀座店

 

大阪

大阪陌草園・JR八尾店・山本駅前店など

 

(2018年7月現在)

 

②桃林堂のオンラインショップで購入

 

▼▼こちらから「桃林堂」の公式ホームページがみられます。店舗確認とオンラインショップの詳細は、公式ホームページで確認お願いします。

風土菓 桃林堂

http://www.tourindou100.jp/

www.tourindou100.jp

 

まとめ

 

折り紙で折ったような箱が、素敵すぎるデザインで感動しました。

 

だれかにプレゼントしたくなります。

 

生水ようかんの味は、するっと喉こしのよいので、小さなお子様から年配の方でも、年齢を問わずに楽しめます。

 

夏休みに、たくさんのお客様がいらっしゃるとき、親戚の集まりなどいろいろな年代の人が集まるときに、おすすめのおやつです。

 

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f:id:pooh70inu:20180327211101p:plain桜の季節に、桃林堂で買った和菓子の記事もありますので、読んでみてくださいね。

www.pooh70.com

 

生水ようかん:桃林堂(東京上野) と抹茶は合うのか

 

いつか自分の家につくる(予定の)マイ茶室で、抹茶に合う、かわいいおやつを探しています。

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抹茶との相性度:★★★★★

 


 

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つややかな生水ようかんは、抹茶のほのかな苦みをひきたててくれたよ。箱に入ったようかんを食べるのも楽しかったし、大満足♡

 

 

f:id:pooh70inu:20180322195212j:plain f:id:pooh70inu:20180322195212j:plain 「あ~、明日のお茶菓子は何を用意しよう?」