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6月に食べたい和菓子 季節の和菓子「あゆ」:)寿々木(東京九段下) 

いつか自分の家につくる(予定の)マイ茶室で、抹茶に合うおもてなし用のかわいいお茶菓子を探しています。

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出だしが遅れましたが、この時期になると、あちこちの和菓子屋さんに行くたびに気になるのが「あゆ」のかたちをした和菓子です。

 

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「あゆ」は、川によっては、早いところでは5月から解禁されていますが、6月になるとぞくぞくと「あゆ」の解禁の知らせが届きます。

 

釣り屋さんが盛り上がるように、和菓子の世界でも「あゆ」が元気いっぱいに泳ぎだします。

 

同じ「あゆ」なのに、それぞれのお店ごとに形や中身も違っているのが、おもしろい和菓子です。

 

2017年に食べた「あゆ」の記事はこちらです。

 

www.pooh70.com

 

 

季節の和菓子「あゆ」:寿々木(東京九段下)

 

さっそく、季節の和菓子「あゆ」:寿々木(東京九段下) を食べてみて、パッケージ、見た目から味までを細かくチェックしていきます。

 

パッケージ

 

 

 

一匹、一匹、透明の袋に入っています。

 

富士山柄のテープでとめてあるのが、かわいい♡

 

お店でひとつひとつ丁寧に包装されていることがわかって、好感がもてます。

 

見た目

 

かわいい度:★★★★

見た目ポイント:エラのしわ ブルドック顔

 

 

エラのあたりのしわ?が特徴的です。

 

顔はなんとなく、クシャっとしたブルドックのような(笑)

 

けれど、ボディはすらっとした、細身です。 

 

中身

 

求肥

 

定番の、つやっとした求肥がどっしり入っています。

 

 

甘さ指数:★★★

食べ心地:身がひきしまってる

 

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身がひきしまったような厚めのカステラ生地の皮に、もちっとした求肥。

これぞ「あゆ」!!

 

 

カステラ生地のあま~い、香ばしい香りが、たまりません。

 

カステラ皮が、厚めにつくられているので、皮の香ばしさをしっかり味わうことができます。

  

 

基本情報

菓子名:季節の和菓子「あゆ」

価格:150円(税込)(2018年6月現在)

賞味期限:明記なし(当日中がおすすめだと思います)

製造:寿々木(東京九段下)

通販・オンラインショップ:なし

▼お店についての詳しいことは、「寿々木」のFacebookで確認してください。

御菓子司 寿々木 - ホーム - 東京都 千代田区 - メニュー、価格、レストランレビュー | Facebook

https://www.facebook.com/wagashi.suzuki1896/

 

★★★銘店メモ★★★ 

「寿々木」は、

創業は120年。

お店の場所は、終戦までは九段下北1丁目の目白通り沿いにありましたが、昭和22年に現在の九段生涯学習館脇に移りったそうです。

参考:「九段下さくら会商店街」ホームページより

★★★★★★★★★★

 

 

お店には、喫茶室もあります。

 

お持ち帰りの場合は、道路に面した小窓で注文すると用意してくれます。 

 

平日、夕方の4時半ごろ行ったのですが、あゆは残り一匹でした。

 

あぶなかったです!!売り切れ注意です。

 

まとめ

 

ぽっちゃりだったり、ミニサイズだったりする「あゆ」が多いなかで、寿々木さん(東京九段下)の「あゆ」は、細めのスラリとした「あゆ」でした。

 

でも、見た目はブルドック顔なので、どことなく愛くるしい「あゆ」なんです。

 

この「あゆ」が、私の2018年「あゆ」の解禁だったのですが、できれば、もう1匹2匹ぐらいは食べておきたいな~と思っています。

  

季節の和菓子「あゆ」:寿々木 と抹茶は合うのか

 

抹茶との相性度:★★★★★

 

 

 

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「あゆ」は定番お菓子だもの。抹茶との相性はぴったりだよ。

 

 

f:id:pooh70inu:20180322195212j:plain f:id:pooh70inu:20180322195212j:plain 「あ~、明日のお茶菓子は何を用意しよう?」