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どら焼きの中身は無限?! 和菓子屋 東京文京区白山「福どら」

和菓子屋さんに入ってみたら。

中身が「あんこ」だけではない、たくさんの種類のどら焼きに囲まれたら・・・・・・。みたこともない中身のどら焼きが並んでいたら・・・・・・。

あなたは、何を選びますか?

和菓子:どら焼き

そのまんま、どら焼きです。

ひとつは栗入り。

ふんわりした皮が、甘めのあんこをぎゅっと挟み込んでいます。

この皮なら、どんな中身でもおいしく包みこんでくれそうです。

価格:つぶあん145円 栗いっぱい190円(税別)(2017年6月現在)

和菓子の印象

「源氏車(げんじくるま)」です。
自転車に乗って買いにいったこと、どら焼きの丸い形から車輪をイメージしてみました。

平安時代の貴族が乗っていた乗り物を「牛車(ぎっしゃ)」といい、その車輪を文様化したものを源氏車文といいます。

源氏物語で、よく登場する乗り物が牛車です。光源氏と関係する女性(六条御息所と葵上)の牛車が道で出会ってしまったりと、ハプニングにも登場します(笑)

着物のデザインでもよく見られますし、茶道具の意匠としても使われています。

お店:文京区白山 福どら

都営三田線の白山駅のちかくにあるお店です。どら焼きが看板商品です・

レジの後ろでは、どら焼きを焼いているのが見えました。

 

お店にはたくさんの種類のどら焼きがあって悩んでしまいます。

何種類か買って、どら焼きパーティーをしたくなりました。

チーズクリーム、カスタード、珈琲あん、フルーツ、チョコレートなどなど。見たことのないどら焼きがありました。

季節の限定商品もあるようですので、何回行っても楽しめそうです。

特に気になったのは、アイスどらやきです。しかも9種類!!

これからの季節にぴったり!暑い日に食べたいです。

私は、こんなにたくさんの種類に囲まれて、すごく悩んだのですが、結局定番のつぶあんを選びました。最近少しあんこに飽きているので、違うものが食べたかったのですが・・・・・・。

どんなにいろいろな種類があっても、あんこに飽きつつあっても、やっぱりどらやきは「あんこ」を選んでしまいますね。

でも次こそは、変わり種に挑戦したい!!