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かわいい和菓子 「ふく梅」は梅干し付き:つる瀬(東京湯島・千駄木))

かわいい和菓子:もち菓子 ふせんべい

梅を楽しみたいのに、寒さのせいか、開花がいまいちな状況が続いています。上野にある西洋美術館庭のロダン「考える人」も悩んでる。「咲かないな~」(笑)

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なので、本物の梅よりも先に、和菓子で梅を楽しみたいと思います。

 

かわいい和菓子:「ふく梅」 つる瀬(東京湯島)

お餅でできた梅型の和菓子。微妙にいびつな形に好感がもてます(笑)(持って帰る途中で崩れてしまったようです・・・・・・。)

 

注目はすべきは、真ん中に梅干しがそのまんま1個ドシッとのっている!!ことです。ちょっとびっくりします。

お餅は、厚めでもちもち。餅の中は「THEピンク」の梅あんこ。ピンクのあんこが魅力的なかわいい和菓子です。

 

おそるおそる端の方から少しずつ食べました。

 

「すっぱ~~い」この梅干しの酸っぱさが、甘いあんこをひきたてています。

 

購入時には、お店の店員さんから「梅に種が入っているので気をつけて」と言われました。柔らかいお餅だからといって、一口でパクっと食べるのは危険です(笑)

 

かわいい和菓子2:「ほのか」 つる瀬(東京湯島)

「つる瀬」で、もうひとつ気になった梅のかわいい和菓子があります。

梅の花のかたちをした「ふせんべい」菓子銘(名前)「ほのか」。ほっこり~する素敵な銘(名前)です。

うすいピンクいろのふせんべい。上品なかわいい和菓子です。梅肉を入れて全体をピンク色にして、表面には白砂糖で梅の模様を描いてあります。

 

ふせんべいの部分はふんわりしていて、梅模様の砂糖部分はパリッ!!とした食感の和菓子です。

 

かわいい和菓子のお店:つる瀬 東京湯島(湯島・千駄木)

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梅で有名な湯島天神のすぐ近くにある、老舗の和菓子屋さん「つる瀬」。大通りの角にあり、分かりやすい場所にあります。

東京は文京区湯島、天神様のお膝元昭和5年創業。
初代栄治が、“尾張屋”の屋号で始め昭和30年に「つる瀬」と変えて今に至ります。

「つる瀬」公式ホームページより

 

「つる瀬」は、漫画『さぼリーマン飴谷甘太郎』にも登場します。漫画のなかでは「つる瀬」の豆大福が登場します。

www.pooh70.com

 

「つる瀬」は、谷根千さんぽで有名な場所、千駄木にもお店があります。谷根千周辺は大人気な散歩コースなので、千駄木店は散歩の途中に立ち寄ることもできます。

谷中・根津・千駄木・上野 (散歩の達人handy)

谷中・根津・千駄木・上野 (散歩の達人handy)

 

 

まとめ:梅の和菓子「ふく梅」「ほのか」 つる瀬(東京湯島) 

かわいい和菓子満足度:★★★★★(★5満点)

つる瀬で購入した梅の和菓子「ふく梅」「ふのやき ほのか」は、どちらも満足度の高いかわいい和菓子でした。ピンク色の和菓子って、ほんとうにかわいい♡

 

この時期、忘れずに梅の和菓子を楽しみたいですね。

 

先日は、深川にある「梅花亭」の梅型もなかを楽しみました。

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